Kuhn Rikon

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN:

Nachfolgend finden Sie die am häufigsten gestellten Fragen und Lösungen:

- Auf welchen Wärmequellen kann ich die Pfannen verwenden?

o Unsere Pfannen sind für alle Wärmequellen geeignet. Gas, Elektro, Halogen, Induktion, Glaskeramik (CERAN®). Allerdings sind die Pfannen nicht für die Mikrowelle geeignet.

- Können die Pfannen in die Spülmaschine?

o Ja, die Pfannen sind spülmaschinenfest. Wir empfehlen jedoch, die Pfannen von Hand zu spülen, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Spülen Sie das abgekühlte Produkt mit warmem Wasser und mildem Spülmittel ab, ggf. mit einem Melaminschwamm. Verwenden Sie keine Scheuermittel, Scheuerschwämme oder scharfe oder harte Gegenstände.

- Enthalten die Pfannen PFAS?

o Nein, die aktuelle Kuhn Rikon Fresh-Linie enthält kein PFAS. Wir verwenden eine PFAS-freie ILAG Xeradur 3-Beschichtung. Dabei handelt es sich um eine keramische Antihaftbeschichtung, die komplett PFAS-frei ist.

- Meine Pfanne hat sich verfärbt, wie kann das sein und ist das schädlich?

o Die Verfärbung wird auch Hitzetönung oder „Regenbogenflecken“ genannt. Dies ist eine häufige Verfärbung von Edelstahl, die durch (Über-)Erhitzen des Kochgeschirrs vor dem Hinzufügen von Wasser oder etwas anderem verursacht wird. Durch Überhitzung oder Auskochen des Kochgeschirrs kann es zu (goldenen) gelben, braunen, dunkelvioletten, blauen oder verschiedenen Regenbogentönen auf der Edelstahloberfläche kommen. Obwohl die Verfärbungen völlig harmlos sind, können diese Farbtöne das Aussehen der Pfanne beeinträchtigen. Dies wird jedoch nur durch eine natürliche Reaktion der Stahlelemente auf Luft (Sauerstoff) und hohe Temperaturen verursacht.

o Um diese Flecken von Ihrem Edelstahlkochgeschirr zu entfernen, bringen Sie ⅓ Essig und ⅔ Wasser zum Kochen, kochen Sie es 5 Minuten lang, lassen Sie es abkühlen und spülen Sie es dann in der Spüle ab. Bei hartnäckigeren Flecken oder Flecken auf der Außenseite verwenden Sie einen Edelstahlreiniger und ein feuchtes Tuch. Benutzen Sie auf keinen Fall einen Stahlwollschwamm, da dies zu Kratzern auf der Pfanne führt, die sich nicht mehr entfernen lassen.

- Auf der Antihaftbeschichtung meiner Bratpfanne oder meines Woks bilden sich Ablagerungen, wie kann das sein?

o Die auf der Antihaftbeschichtung verbleibenden Ablagerungen werden auch Karbonisierung genannt und entstehen durch längere Hitzeeinwirkung beim Kochen mit Öl oder Butter. Dies geschieht insbesondere beim Kochen mit Gas, wo die Flamme über den Durchmesser des Bodens hinausgeht. Diese übermäßige Hitze kann dazu führen, dass Öl und Fett auf der Antihaftbeschichtung verkohlen und als Ablagerungen zurückbleiben. Achten Sie daher darauf, dass die Flamme niemals über den Durchmesser des Bodens hinausragt und vermeiden Sie vorzugsweise das Kochen mit Ölsprays, da diese Art von Fett schnell überhitzt.

o Diese hartnäckigen Flecken können durch gründliche Reinigung entfernt werden. Füllen Sie die Pfanne zur Hälfte mit Wasser und etwas Spülmittel. Lassen Sie die Flüssigkeit leicht kochen. Durch den Kochvorgang lassen sich verbrannte Rückstände leichter entfernen. Verwenden Sie ggf. einen Melaminschwamm.

- Auf dem Boden meiner Pfanne erscheinen weiße Flecken/Punkte.

o Die (kreide-)weißen Flecken auf dem Boden der Pfannen sind höchstwahrscheinlich das Ergebnis der Ansammlung von Kalzium im Wasser oder werden durch die Zugabe von Salz zum Wasser vor dem Kochen verursacht. In den meisten Fällen entstehen die weißen Flecken durch Kalzium im Leitungswasser. Wenn dem Wasser Salz hinzugefügt wird, bevor es kocht, sinkt das Salz auf den Boden, anstatt sich im Wasser aufzulösen, was zu Flecken führt.

o Wenn die mineralischen Ablagerungen „festgebacken“ sind, reicht ein normaler Spülgang meist nicht aus, um sie zu entfernen. Diese Flecken können durch Kochen einer Lösung aus ⅓ Essig und ⅔ Wasser entfernt werden. Lassen Sie es vollständig abkühlen und waschen und trocknen Sie die Pfanne dann wie gewohnt. Benutzen Sie auf keinen Fall einen Stahlwollschwamm, da dies zu Kratzern auf der Pfanne führt, die sich nicht mehr entfernen lassen.

GEBRAUCH UND PFLEGE DER FRISCHEN KOCH- UND BACKFORMEN VON KUHN RIKON

WICHTIGE SICHERHEITSANWEISUNGEN

• WARNUNG! Verbrennungsgefahr!  Die Außenseite des Produkts kann während des Koch- oder Backvorgangs sehr warm werden. Auch die Griffe, wie Griffe oder Knöpfe, können je nach Verwendung des Produkts sehr heiß werden. Tragen Sie zur sicheren Verwendung und zu Ihrem Schutz Ofenhandschuhe.
• Verwenden Sie das Produkt oder den Deckel nicht, wenn ein Griff locker oder gebrochen ist.
• Halten Sie das Produkt während des Koch- oder Backvorgangs von Kindern und Haustieren fern. Halten Sie die Griffe nach innen, vom Rand des Ofens weg.
• Beaufsichtigen Sie das Produkt während des Koch- oder Backvorgangs stets. Vermeiden Sie, dass die gesamte Flüssigkeit aus dem Produkt verdunstet. Die gelösten Mineralien aus der Flüssigkeit bleiben im Inneren des Produkts haften. Solche Ablagerungen können den Geschmack der zubereiteten Speisen verändern.
• GEFAHR! Brandgefahr!  Lebensmittel und Fett können schnell überhitzen und Feuer fangen, wenn das Produkt nicht beaufsichtigt wird. Löschen Sie die Flammen mit einem Deckel oder einer Löschdecke. Löschen Sie den Brand niemals mit Wasser, wenn es sich um einen Fettbrand handelt.
• Setzen Sie das Produkt keinen plötzlichen Temperaturschwankungen aus. Wenn das Produkt noch heiß ist, tauchen Sie es nicht in kaltes Wasser, füllen Sie es nicht mit kaltem Wasser und halten Sie es nicht unter fließendes kaltes Wasser. Der Temperaturschock kann das Produkt beschädigen.
• Benutzen Sie das Produkt nicht, wenn die Unterseite mechanisch beschädigt oder deformiert ist.
• Decken Sie die Dampflöcher des Deckels nicht ab oder verstopfen Sie sie nicht.
• Achten Sie beim Kochen mit Gas darauf, dass die Flammen des Brenners nicht über den flachen Boden der Pfanne hinausragen. Dies kann zu Verfärbungen und Schäden an der Edelstahlaußenseite des Produkts führen.

EMPFEHLUNGEN FÜR DEN GEBRAUCH

• Stellen Sie sicher, dass das Produkt vor dem Gebrauch sauber ist. Reinigen Sie das Produkt bei Bedarf wie im Abschnitt REINIGUNG UND WARTUNG beschrieben.
• Erhitzen Sie ein leeres Produkt nicht auf einer Wärmequelle.
• Stellen Sie das Produkt auf eine Wärmequelle, die eine ähnliche Größe wie die Unterseite des Produkts hat.
• Backformen vor dem Gebrauch leicht mit Öl oder Butter mit hohem Rauchpunkt bestreichen. Vermeiden Sie Ölsprays, da diese das Risiko von Verbrennungen erhöhen.
• Legen Sie die Lebensmittel in den Kochtopf, wenn sie zum Kochen bereit sind. Füllen Sie das Produkt nicht zu mehr als 2/3 seiner Gesamtkapazität.
• Decken Sie das Produkt mit einem Deckel ab, um die Hitze je nach der zuzubereitenden Speise zu bewahren.
• Erhitzen Sie das Essen bei hoher oder mittlerer Hitze und kochen oder braten Sie es dann bei niedrigerer Hitze, bis es fertig ist. Beaufsichtigen Sie das Produkt während des Koch- oder Backvorgangs stets.
• Legen Sie das heiße Produkt nach Gebrauch zum Abkühlen auf eine hitzebeständige und ebene Fläche. Stellen Sie das Produkt nicht auf eine ungeschützte Arbeitsplatte.

VERWENDUNGSZWECK

• Dieses Produkt ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Es ist für die Zubereitung von Speisen in der heimischen Küche bestimmt.

UNTERSTÜTZTE KOCHFELDARTEN:

• Gas
• Elektrisch
• Halogen
• Induktion

WEITERE EMPFEHLUNGEN

• Das Produkt ist nicht für die Verwendung im Backofen geeignet.
• Das Produkt ist nicht für die Mikrowelle geeignet.
• Verwenden Sie beim Umgang mit dem Produkt nur Holz- und Kunststoffzubehör.
• Verwenden Sie kein Metallzubehör.
• Schneiden oder verteilen Sie Lebensmittel nicht direkt auf oder im Produkt, um eine Beschädigung der Beschichtung zu vermeiden.
• Geben Sie niemals Salz in ein leeres, vorgewärmtes Produkt, um Korrosionsgefahr zu vermeiden. Salz in kochendes Wasser geben und umrühren.

REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG

• Das Produkt ist spülmaschinenfest.
• Um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten, wird jedoch Handwäsche empfohlen.
• Spülen Sie das abgekühlte Produkt mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel ab.
• Bei grober Verschmutzung: Nach Gebrauch das noch warme Produkt mit etwas Wasser auffüllen und ca. 15 Minuten stehen lassen. Entfernen Sie anschließend eventuelle Speisereste mit einem Holzschaber, einem weichen Schwamm oder einer Bürste.
• Wischen Sie das Produkt nach der Reinigung trocken.
• Lassen Sie das Produkt vor der Reinigung abkühlen.
• Reinigen Sie das Produkt nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln.
• Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Scheuerschwämme.
• Verwenden Sie keine scharfen oder harten Gegenstände (z. B. eine steife Bürste) oder Stahlwolle.
• Lagern Sie das Produkt an einem trockenen und gut belüfteten Ort.

SPEZIFIKATIONEN

• Deckelmaterial: Glas, Silikon
• Pfannenmaterial: Edelstahl
• Beschichtungsmaterial: Keramikbeschichtung, frei von PFOA, frei von PFAS